Seks charmerende barer og restauranter på Rhodos
Oplev smagen af den græske ø.
Overalt hvor du bor, har de fleste gadehjørner et lokalt spisested med souvlaki (græsk kebab), hvor du kan spise godt og billigt. Kombinationen af kød, tzatziki, salat og pommes frites i blødt pitabrød kan næppe gøres billigere for 3 euro eller mindre, hvis budgettet er stramt. Der er romantiske terrasser alle steder i den Gamle By, hvor man kan hygge sig over små tallerkner med meze. I byens nye dele har restauranterne og barerne ofte live musik lørdag aften (såsom Proavlio eller Ono på 28. Oktobergade).
Frisk fisk på stranden Zephyros
Archontariki
Zephyros er næppe den smukkeste strand på Rhodos, og restauranterne ligger heller ikke ned til kysten - de er adskilt fra den af en travl vej. Men den korte gade med restauranter er der, hvor de lokale kommer for at spise fisk, fordi den ligger lige ved fiskemarkedet. Archontariki er helt sikkert blandt de bedste steder. Bed om at se den friske fisk tilberedt på grillen - og prøv nogle af deres specialiteter, såsom sardiner i olie og hvidløg.
Ægte og uhøjtidelige
To Aletro
Denne lille landsby på øens højeste bjergs sydskråning er den ægte vare, og der er fredfyldt og roligt. Flere udendørs borde har udsigt over de grønne bølgende dale, og svalerne smutter ud og ind mellem tagbjælkerne, hvor de bygger rede. Maden er frisk og enkel, lige fra pastitsio (græsk lasagne) marineret i muskatnød til salat med lokal rucola og kapers. Bed om at prøve den lokale souma, ren og klar spiritus fremstillet at druer.
Lokalt dyrket og ekstra høj kvalitet
Cantina, St Paul’s Bay
Restauranterne i Lindos ligger i gamle stenpalæer eller på tagene, hvor man kan se op på den oplyste borg og Akropolis. Madkvaliteten er høj, ikke mindst hos de ældre etablerede steder som Symposio. Til frokost er det dog svært at overgå placeringen ved Skt. Paulus-bugten, hvor der er en taverna i begge ender. Saml appetit på en svømmetur og vælg dernæst enten Tambakio, bygget over på det gamle garveri, eller ‘Cantina’, som også kaldes Dimitris Beach Bar, med enkle retter krydret med lokale krydderurter og olivenolie samt grønsager, der dyrkes på stedet i deres egne terrasseanlagte haver.
Mandrakis populære bargade
Rex Authentic Kebab Shop (Kebabzidikon)
Theodorakis Gade, bag det nye marked (Nea Agora) i Mandraki, blev for nogle få år siden lynhurtigt omdannet til en gade med populære barer, og cafékulturen er vigtig på Rhodos, hvor venner ofte mødes over kaffe i timevis. Prøv en drink på La Boheme, et venligt sted og ikke helt så dyrt som de mere travle steder. Med maden hos Rex følger virkelig gode salater og frisk kød, der grilles over ægte kul. Deres hashtag er #pamegiamiampira (lad os få en øl). Ved frokosttid er et nærliggende alternativ Symi Kafeneio, en traditionel café med små mezer inde på det nye marked.
Hjemmelavet middelhavsmad
Philosophia
Pefkos er et populært feriested lidt syd for Lindos, opkaldt efter fyrretræerne mellem de dramatiske klipper. Der er flere strande med fint lyst sand. Over for én af dem på et stille sted, med udsigt over et tilsyneladende endeløst hav, ligger Philosophia, som ejes og drives af en lokal mand Philippos og hans engelske kone Barbara, sammen med datteren Sophia (deraf restaurantens navn). Maden er god, en hjemmelavet kombination af græske retter og middelhavsretter.
De lokales yndlingsrestaurant
Maroulakis
Embona, som er den højeste bjerglandsby på øen Rhodos, er kendt for de lokale afgrøder, deriblandt vin, lammekød, grønsager og honning. Lige midt i landsbyen ligger Maroulakis taverna, som familien har drevet i generationer (bemærk de udstillede fotografier). Om aftenen strømmer de lokale til, og da den ligger lige ved landsbyens knudepunkt, er det et godt sted at iagttage de forbipasserende lastbiler, som – alt efter årstiden – er læssede med oliven eller druer.
Tekst af Jennifer Barclay