Oslos bedste kaffe

Guide til Oslos bedste kaffe

Her er vores guide til byens bedste kaffebarer for finsmageren.

Foto: Unsplash.
April 2022
Norge er et af verdens førende lande, når det gælder kaffeforbrug pr. indbygger, lige efter Finland. Syv ud af ti nordmænd drikker kaffe hver dag, og den bliver ved med at være en meget populær drik. Vi tog en tur rundt i Oslo for at kigge nærmere på, hvad denne kaffedrikkende hovedstad har at byde på.
Supreme Roastworks
Foto: Anders Husa.

Hvor kaffen er i centrum

Supreme Roastworks

Kortmarkør
Thorvald Meyers gate, 18A
Oslo
Vis på kort

Kaffebar, kaffeutstyr og bryggeri. På intime og uformelle Supreme Roastworks står kaffe i sentrum. Stedet startet som et kaffebryggeri, men åpnet en kaffebar i 2013. Barista og medeier Odd-Steinar Tøllefsen har vunnet NM i kaffe i kategorien Brewers Cup (svart kaffe) tre år på rad (2014–2016). Tøllefsen vant også World Brewers Cup i 2015 på Nordic World of Coffee i Gøteborg. Kaffebaren er populær blant kvalitetsbevisste, unge, urbane hipstere, syklister og espressoentusiaster.

Fuglen
Foto: Mae Many.

Kaffe om dagen, cocktails om aftenen

Fuglen

Kortmarkør
Universitetsgata, 2
Oslo
Vis på kort

Kaffebar om dagen, cocktailbar om aftenen samt salg af vintage design. Åbnede som kaffeforretning i 1963 og deres kaffe- og temærker er fortsat en stor attraktion. Her sælges kaffe fra Fuglens egne risterier i Oslo og Tokyo.

Tim Wendelboe
Foto: Anders Husa.

Et kaffe showroom

Tim Wendelboe

Kortmarkør
Grüners gate, 1
Oslo
Vis på kort

Kafferisteri, bar, kaffeskole, ressourcecenter, træningscenter for kaffe … et sandt overflødighedshorn for cyklister. Tim Wendelboe har et imponerende CV og vandt Nordic Roast i både 2015 og 2016. Kaffebaren er blevet et showroom for alle de forskellige slags kaffe du kan købe her. Tilbyder kaffesmagninger for 150 norske kroner, hvor to personer deler fire forskellige slags kaffe (200 ml hver) og får en præsentation af hver kaffe.

Stockfleths
Foto: Anders Husa.

Kaffespecialister siden 1895

Stockfleths

Kortmarkør
Karl Johans gate, 25
Oslo
Vis på kort

Ni kaffebarer rundt omkring i Oslo. Grundlagt som kaffespecialist i 1895 og startede en kæde af kaffebarer i 1990'erne. Kaffe fra Solberg & Hansen, det største og ældste specialiserede kafferisteri i Norge. I 2004 blev Tim Wendelboe, der på daværende tidspunkt var barista hos Stockfleths, barista-verdensmester.

Java & Mocca
Foto: Anders Husa.

Kaffe à la San Francisco

Java & Mocca

Kortmarkør
Ullevålsveien, 47
Oslo
Vis på kort

Robert W. Thoresen arbejdede som arkitekt i San Francisco og var vidne til eksplosionen af den moderne kaffekultur. I 1997 åbnede han Java i St. Hanshaugen og i 2000 Mocca i Briskeby. De var toneangivende i den amerikanske bølge af kaffebarer i Norge. Kombinationen af kaffebar og risteri var unik. I 2005 blev den separate virksomhed Kaffa grundlagt som et spin-off af risteriet. Her kan du nyde en kop kaffe brygget med din favoritmetode; V60, Aeropress, Chemex, Siphon eller hvordan du nu foretrækker den.

Mocca på: Niels Juels gate 70.

Norð
Foto: Unsplash.

Med rødder i nordisk madtradition

Norð

Kortmarkør
Strømsveien, 96
Oslo
Vis på kort

Tre kaffebarer rundt omkring i Oslo. Norð er en relativ ny kæde baseret på nordiske madtraditioner, lokale råvarer og selvfølgelig kaffe. Har deres eget kafferisteri, populære frokostretter og hjemmebagte kager og bagværk.

Café Rouleur
Foto: Anders Husa.

Cykelcafé og værksted

Café Rouleur

Kortmarkør
Ullevålsveien, 16A
Oslo
Vis på kort

Åbnede i 2016 som den første cykelcafé med værksted i Oslo. Konceptet blev bakket op af folk fra Oslo Sykkelkompani, Dronebrygg, Fuglen, Perla, Trasé, Markolo Bikes og Rapha Cycling Club i New York. En stensikker garanti for kvalitet.

OsloVelo
Foto: Oslo Velo.

Vintage racercykler og god kaffe

OsloVelo

Kortmarkør
Seilduksgata, 23A
Oslo
Vis på kort

Cykelværksted med vintage racercykler og specialister inden for fixie/singlespeed-cykler. Deres kaffe kommer fra Supreme Roastworks. Også spisested og bar.

Tekst af Øystein Tronstad