Fabelaktig mat i Nice
Besøk disse restaurantene hvis du ser etter fantastisk mat og service og ønsker mye for pengene.
Aldri nok artisjokk
Olive & Artichaut (oliven og artisjokk) satser på måltider av høy kvalitet og med lokale ingredienser. Mulighetene er store for å få servert en velduftende bolle med oliven og tilhørende artisjokkmousse. Dette er en liten restaurant som fort fylles opp, så det er best å bestille bord. Hvis alt er opptatt, kan du jo prøve den større søsterrestauranten Citrus, like over gaten.
Italiensk i Nice
Nice ligger nær Italia, og det merker man blant annet på de mange italienske butikkene og restaurantene, for eksempel på Via Latina. I tillegg til takeawaymat med deilig ost, oliven og salami serverer de svært gode lunsjer i butikkens hippe restaurant. De ansatte legger mye arbeid i dagens retter, og det merkes.
Skandinavisk matlaging i Nice
Interiøret i Pure & V er svært skandinavisk, og maten som tilberedes av den danske kokken, er rett og slett himmelsk. Pure & V ligger i det rolige boligområdet Fleurs, som likevel er nær travle Promenade des Anglais. Stengt mandager og tirsdager.
Innovative retter
Har du problemer med å finne et spisested på en mandag når det meste er stengt? L’eau de vie redder dagen! Her får du overraskende kombinasjoner som fungerer svært godt, slik som kalvebryst-confit med pastinakk- og vaniljepuré, eller calamari med quinoa og granateple. Legg gjerne til en lokal vin eller en Blue Coast-øl fra det lokale bryggeriet.
Vegatarvalg
Nice har mange kafeer og restauranter med vegetar- og veganermat, men mange av dem er bare åpne på dagtid. Det gjelder også Badaboom, i nærheten av Rue Bonaparte. Her får du et stort utvalg sunne juicer, smoothier og varme drikker, i tillegg til salater, snacks eller dagens rett. Badaboom har også håndverksøl og, siden det tross alt er Frankrike, økologisk vin.
Estetiske retter
De tre kokkevennene på Les Agitateur bryr seg ikke bare om hva de lager, men også om hvordan de serverer og presenterer sine kreative kreasjoner. Etter et måltid på Les Agitateurs får du straks lyst til å komme tilbake og se hva de finner på neste gang.
Livlige spisesteder i gamblebyen
I denne fullpakkede restauranten i gamlebyen er det et virvar av bord og pyntegjenstander. Comptoir du Marché har en tavle med dagens retter, som varierer etter hva som er tilgjengelig på markedet. Du må vente på bord, men det er absolutt verdt det.
Tekst av Cari Simmons