Ibizas skjulte juveler
En roadtrip for voksne solelskere.
Ibiza er en øy med et noe frynsete rykte. Megaklubber fylt av unge mennesker med altfor lite klær er absolutt en del av scenariet, men øya har også en annen historie. På 1960- og 70-tallet ble Ibiza en favorittdestinasjon for hippier og andre kunstnersjeler som elsket det herlige klimaet og den avslappede atmosfæren. Det er en arv som fremdeles lever på øya – fra barene med lokale økologiske viner til soldyrkende trommekvelder på stranden.
Den beste solnedgangen
Hostal La Torre
Sett deg ned med din favorittdrink på Hostal La Torre og se ut over en fantastisk solnedgang – kanskje Ibizas beste, med en gigantisk sol som synker ned i havet. Her kan du lytte til fantastisk balearisk chill-out spilt av DJ Pippi, som selv er litt av en legende. Hostal La Torre er dessuten et barnefritt hotell med smakfulle, rustikke rom der man alltid kjenner brisen fra havet.
Rockeelskernes hotell
Pikes
Hvis du vil gjenoppleve 80-tallet, er Pikes et must, for det var her ved hotellbassenget George Michael og Andrew Ridgeley i Wham! spilte inn sin berømte musikkvideo Club Tropicana. Pikes er ofte fullbooket lang tid i forveien, men du kan også bare henge på den lille klubben på hotellet sammen med noen av de beste DJ-ene i verden, fra megastjerner som Sven Väth til hipsterfavoritten DJ Harvey.
For kjøttelskere
Asador Ca’n Pilot
Grillet kjøtt i verdensklasse finner du på Asador Ca’n Pilot i Sant Rafel midt på Ibiza. Restauranten er holdt så enkel og rustikk som mulig – slik at man skal kunne konsentrere seg om de perfekt grillede stykkene på tallerkenen. Aller best service får du hvis du bestiller på spansk.
Bohembar
Bar Costa
Bar Costa ligger i den lille tradisjonelle byen Santa Gertrudis, som huser mange kunstnere, noe som merkes på interiøret i baren som er kjent for å servere Ibizas beste bocadillos (spansk sandwich). Stedet er en klassiker som har beholdt «undergrunnsfølelsen» fra 1970-tallet.
Økologisk og privat luksus
Cas Gasi
Cas Gasi ligger gjemt mellom åser og mandeltrær i nærheten av Santa Gertrudis og har vært omtalt som «et hotell for folk som ikke liker hotell». Det er som en luksuriøs og privat oase med utsøkt, økologisk mat fra hotellets egen «stille hage», en hage der alt dyrkes for hånd og med respekt for det biologiske mangfoldet.
Lokalt og enkelt
Casa Lhasa
Kjør opp den svingete veien mot San Lorenzo og stopp ved Casa Lhasa, en naturvinbar og restaurant der menyen skifter hver dag. Casa Lhasa bruker lokale råvarer fra nærliggende bondegårder og leverandører og lager enkle, men magisk velsmakende retter – tenk på blåskjell i escabeche (eddikmarinade) eller calçots (en type løk) med chilisaus.
Håndlagde markedsfunn
Hippie Market
At Ibizas hippiearv lever i beste velgående kan man konstatere hver søndag hvis man legger turen til markedet i Sant Joan de Labritja. Her selges håndlagde smykker, klær og en og annen drømmefanger i en hyggelig og avslappet atmosfære, ofte ispedd musikk og dans.
Soldyrking med hippier
Cala Benirrás
På søndager samles Ibizas trommende hippier ved Cala Benirrás, en strand på den nordlige siden av øya. Trommer fra hele verden brukes for å skape en felles rytme – en veldig spesiell og sterk opplevelse med en usedvanlig vakker innramming av klipper, hav, strand og sol. Ikke overraskende er Cala Benirrás også et populært sted for bryllup.
Ibizas hemmeligste strand
Cala Xuclar
Oppdag denne hesteskoformede, hemmelige stranden med en enkel bar som serverer aldeles himmelsk, grillet fisk. Denne stranden er så langt fra de større turiststrendene på Ibiza som du kan komme, og er en favoritt hos både lokale og tilflyttede. Og som sagt – ikke gå glipp av fisken fra strandens lille chiringuito.
Tekst av Daniel Björk