Tio tips till karismatiska Krakow
Den tidigare huvudstaden är känd för sin nostalgiska charm och historiska sevärdheter.
Även om Krakow har en tusenårig historia och funnits på UNESCO:s världsarvslista sedan 1978 är staden ljusår från att vara ett levande museum. Stadens barliv är legendariskt, men även restaurangscenen har växlat upp till allt från veganmat, franskt cuisine, judiska specialiteter, sushi och street food till polsk husmanskost med kött, kål och potatis och kommunismens övervintrade folkkök, mjölkbarerna.
Polackerna älskar gallerior och vill man shoppa är det aldrig långt till nästa enorma köpcenter, trendiga små butiker, marknader och massor av second hand. På stadens dryga 40 museer finns bränsle till hjärnan och i de vackra kyrkorna finns utrymme för kontemplation. Att staden är grön, promenadvänlig och billig gör Krakow bara till ett ännu större nöje.
Man kan besöka Krakow under en långhelg, en vecka eller varje dag – oavsett hur många gånger man har varit här så har man alltid lust att återvända. Här kommer ett urval av allt det du kan göra i Krakow.
Här är 10 toppval i Krakow:
Måsten i gamla staden
Rynek Glowny
Ingen Krakowbesökare får missa gamla stans kärna, Rynek Glowny (marknadsplatsen), med sitt folkvimmel, vackra renässans- och medeltidsbyggnader, gamla butiker, wienerkaféer och Mariakyrkan. Njut också av utsikten från Wawelslottet som tronar på en kulle nedanför den gamla staden, och besök slottets gyllene kapell, där de polska kungarna ligger begravda.
Spring längs Wisla
Kopiec Krakusa
Se staden från en annan vinkel under en löp-, gång- eller cykeltur längs floden Wisla, som flyter nedanför Wawel. Korsa floden och fortsätt åt vänster mot det trendiga kvarteret Podgórze, där du stöter på Krakows hippaste bar- och designmiljö i det nedlagda kommunistiska Forum Hotel. Här hittar du även stadens konstgjorda strand.
Upplev kommuniststaden Nowa Huta
Nowa Huta
Krakow
Visa på karta
Då kommunistpartiet kom till makten innebar det nya tider för Krakow. 1949 påbörjades byggandet av den kommunistiska idealstaden Nowa Huta, där arbetarna fick nya bostäder, rekreationsområden och fast arbete på det nya stålverket. Nowa Huta skapades och står fortfarande i autentisk socialrealism med paradalléer och stålverket, som skulle fungera som ett fort om ett kärnvapenkrig bröt ut.
Ät billigt på mjölkbar
Spolem Bar Mleczny Centralny
Mjölkbarerna uppstod under kommunisttiden som en alternativ mötesplats till barerna, där man kunde träffas över ett glas mjölk och ett billigt mål mat. Mjölkbarerna ägdes av staten och försvann i samband med kommunismens fall, men enstaka barer lever kvar i bästa välmåga och är populära bland hög som låg. Inredningen med vingliga bord, plastbestick och lysrör är en del av charmen. Prova en av de mest legendariska, Spolem Bar Mleczny Centralny i centrum av Nowa Huta.
Det judiska kulturarvet i Kazimierz
Zydowskie Muzeum Galicja
Under århundraden var Kazimierz säte för ett av Europas största judiska samfund. Genom nazisternas judeutrotningar försvann livet från Kazimierz, med förfall och dåligt rykte som följd. Men idag är Kazimierz ett av Krakows hippaste kvarter och det judiska kulturarvet har återuppstått på museer, synagogor och judiska restauranger. Besök den vackra Tempelsynagogan på Miodowa och missa inte fotoutställningen på Zydowskie Muzeum Galicja.
Drinkar på Plac Nowy
Plac Nowy
I Kazimierz hittar man också stadens bästa barscen, vars epicenter är Plac Nowy. Här får man både modedrinkar och hårdkokta polska klassiker som Wsciekly Pies (den galna hunden) med vodka, hallonsaft och tabasco. Drick en (och en till) på de legendariska bohembarerna Singer och Alchemia.
Bo som de bofasta
Hotel Puro
Övernattning i lägenhet är populärt i Krakow, och det kan vara både billigare och bekvämare än på hotell om man är flera som reser tillsammans. Bo som en kung i överdådiga lägenheter i 1500-talshus på Kanonicza 22 med himmelsängar, stoppade möbler och fantastisk takterrass intill Wawelslottet, eller bekvämt mitt i Kazimierz i Lidias fina, moderniserade lägenhet via Airbnb. Vill du hellre bo på hotell är instagramvänliga Hotel Puro i Kazimierz stans bästa alternativ.
Smaka på det nya polska köket
Halicka Eatery & Bar
Krakow har en matrevolution på gång. Det nya polska köket tar hänsyn till både djurskydd och ekologi och använder de bästa regionala råvarorna för att skapa ett modernt polskt kök med internationell inspiration. Smaka på det nya polska köket (och himmelska cocktails) på Halicka Eatery & Bar på Hotel Puro, på Biala Roza eller på Michelinkandidaten Art.
Återanvändning är guld
Biga
Krakow är ett paradis för second hand- och vintageentusiaster. På second handkedjor som Bega hittar man retrochica second handfynd för en liten peng och runt om i staden finns reklamskyltar med Odziez na Wage eller Odziez Uzywana, för second hand till fyndpriser. Gör plats i resväskan för fynd.
Gå till marknaden på Plac Targowy
Plac Targowy Unitarg
Krakow har flera bra utomhusmarknader, men Plac Targowy intill saluhallen Hala Targowa är en av de roligaste. Här finns frukt, grönt, blommor, underkläder, väskor, kostymer och pirat-dvd:er, grillad korv, Sovjetsouvenirer, gamla instrument, arvegods och allt möjligt från olika gömmor. Och på söndagar är det antikmarknad.
Text by Lise Hannibal