Vit sandstrand i Cornwall

Cornwall: ett annorlunda semesterparadis

Så bor, äter och tillbringar du bäst tiden på den engelska sydkusten.

april 2023
Till några av världens vackraste platser räknas Cornwall, det hisnande grevskapet i sydvästra England. Här är klimatet milt och antalet soldagar per år många, vilket gör destinationen med sina kritvita stränder, utsökta delikatesser och frodiga natur till ett oslagbart semestermål.
Utanför ett B&B

Boende för alla plånböcker

För en vistelse i Cornwall är boendemöjligheterna många. Är ni många som reser är hyra ett hus att rekommendera – här finns med lite framförhållning mängder av bra alternativ att välja bland i alla prisklasser. För en mer exklusiv upplevelse är något av områdets alla boutiquehotell att rekommendera, som exempelvis det ekologiska hotellet The Scarlet i Mawgan Porth med en enastående havsvy, smakfullt inredda The Idle Rocks i St. Mawes eller avkopplande The Nare i Truro. Reser du med begränsad budget? Välj något av Cornwells alla charmiga och gästvänliga Bed & Breakfasts.

Färska ostron

Smaka på lokala delikatesser

Med sitt kustläge och det behagliga klimatets goda odlingsförhållanden frestar Cornwall med en mängd lokala specialiteter och råvaror. Dagsfärsk fisk och utsökta skaldjur erbjuds på var och varannan krog, och antalet ekologiska restauranger med närodlade grönsaker i fokus blir bara fler och fler. På exempelvis The Sardine Factory i Looe kan du njuta av havsdoftande delikatesser som Fowey-musslor och rökta skotska ägg från kolja samt dagens fångst som serveras med smör och räksås. Andra gastronomiska måsten är The Hidden Hut, en charmig restaurang på stranden i Portscatho samt det lilla växthuscaféet The Potager Garden i Constantine.

Cornwall är även känt för den matiga pirogen Cornish pasty, fylld med smakrikt kött och saftiga grönsaker, samt den lokala cider som går under namnet scrumpy. På senare år har den traditionella drycken dock fått sällskap av ett växande utbud av naturviner. The Old Coastguard i Mousehole och Scarlet Wines i Lelant är några exempel på barer med spännande urval av ekologiska naturviner från hela världen.

Höga vågor som slår mot branta stup

Upptäck landskapet till fots

Knalligt grönskande slätter, dramatiska stup och kritvita stränder. Att Cornwall är en utmärkt destination för vandring är med tanke på dess helt unika natur ingen hemlighet. Längst hela kusten sträcker sig South West Coast Path, en totalt 100 mil lång led som passerar såväl pittoreska små fiskebyar som några av Englands absolut vackraste kustlandskap. För den historieintresserade vandraren är det grönskande hedlandskapet Bodmin Moor med sina stenrösen från bronsåldern och medeltida kvarlämningar ett bra alternativ.

En man och en kvinna som springer med sina surfbrädor längst havet

Ett brittisk surfparadis

För dig som är på jakt efter den perfekta vågen är Englands sydvästra spets en jackpot – till Cornwalls fler än 200 stränder vallfärdar nämligen surfare från hela världen. Populära stränder som exempelvis Fistral och Constantine är under högsäsong välbesökta, så för att undvika trängsel är ett tips att istället uppsöka områdets mindre kända spots. Gwenver Beach strax norr om Sennen Cove, Crantock Beach, Praa Sands och stränderna runt den lilla fiskebyn Porthcurno erbjuder alla perfekta vågor.

Tidvattenön St. Michael's Mount

Från byar till slott

Små, pittoreska fiskebyar, naturliga underverk och mäktiga slott. I Cornwall finns utflyktsmål för alla smaker. I utkanten av Porthcurno hittar du Minack Theatre, en vacker utomhusteater inbyggd i det klippiga landskapet med utsikt över Porthcurno Beach. För den som gärna kombinerar vacker natur med historia är tidvattenön St. Michael's Mount med sitt monumentala medeltida slott och slottsträdgård ett måste. Andra slott i området värda ett besök är Tintagel Castle, som sägs vara födelseplatsen för kung Arthur samt St. Mawes Castle, en Tudor-fästning med utsikt över Fals mynning.

Text av Agnes Regell