
Solrige udeserveringer i København
De bedste caféer, restauranter og barer til forårs- og sommersæsonen.

Byens mest sommerlige sted
La Banchina
Beliggende på en badebro er La Banchina byens måske mest sommerlige udskænkningssted, hvor de unge og smukke bliver sommerbrune og drikker naturvin mellem dukkerterne. Det økologiske køkken serverer alt fra morgenmad, kaffe og ølsnacks til middag baseret på grønsager, fisk og seafood. Sol hele dagen og skøn udsigt over vand, husbåde og det klassiske København.

Sydlandsk sommerstemning
Huks Fluks
På Huks Fluks skydes rosé-sæsonen allerede i gang i april. Og det kan man godt komme af sted med på pittoreske Gråbrødre Torv i Indre By, der har næsten sydlandsk sommerstemning med sol fra morgen til aften. Her får man vin, drinks og spanskinspireret køkken, og hvis man blot er kaffe- og kagesulten er rabarberkagen med pannacotta-creme et must til din mokka.

Midt på hippe Vesterbro
Enghave Kaffe
I solen foran Enghave Kaffe får man følelsen af at høre hjemme, uanset hvor man ellers kommer fra. Her kan man nyde suveræn kaffe mens man følger dagliglivet i kvarteret, læser avis eller slår en sludder af med sidemanden – ikke ulig en cornershop i New York i en indiefilm fra 1990’erne. Ultralokalt og i charmerende omgivelser midt på Enghave Plads på hippe Vesterbro.

Street food ved solnedgang
Reffen street food
Sol, street food og havudsigt. Nordens største Street food-marked Reffen åbnede i 2018 i det gamle industriområde på Refshaleøen, og blev sommerens hippeste hang-out. Nu er liggestole og langborde tilbage i solen, og i de 39 bæredygtige madboder kan man købe alt fra tibetansk street food til slush ice og smørrebrød.

Et must på Nørrebro
Stefansgade
Når solen skinner er Stefansgade som én stor gadefest. Den ligger i et af de mest happening kvarterer på Nørrebro, der tiltrækker lokale, unge familier og et uhøjtideligt, kreativt klientel. Bænk dig ved langbordene på Coffee Collective, Riccos og Stefanos pizzabar og få en kølig øl på Koelschip under Nørrebroparkens platantræer. Og er det rigtig varmt er der god is hos IsVærket i nr. 15 eller hos Istid i Jægersborggade to minutter væk.

Friskbrygget specialøl
Brus
Nørrebros hotteste brewpub er endnu et glimrende sommerhangout, der kombinerer fantastisk mad med friskbrygget specialøl og nogle af byens bedste cocktails. På samme plads som Brus ligger desuden arthousebiografen Empire Bio og Christian Puglisis gourmetsted Bæst, så man er sikret undeholdning, godt selskab og god mad de fleste af døgnets timer.

Fra yoga til cocktails
Luftkastellet, Ofelia Plads
Med himmel, hav og masser af sol er Ofelia Plads ved Skuespilhuset en af byens bedste, nye sommerpladser. Her dyrkes yoga, danses og drikkes afhængig af tidspunkt på døgnet, og der er masser af kulturevents, koncerter og food trucks hele sommeren. Slå dig ned i en af Luftkastellets liggestole med en cocktail eller et glas rosé og nyd sommerstemningen med udsigt over havnen.

Tacos og evig fredagsstemning
Hija de Sanchez, Torvehallerne
Der er høj sol og evig fredagsstemning ved langbordene ved Torvehallerne, hvor man kan slå sig ned med en drink, betragte folkelivet og spise noget af verdens hotteste street food. Vi taler selvfølgelig om tidligere Noma-kok Rosio Sanchez’ tacos fra food truck-taqueriaet Hija de Sanchez, som folk valfarter til fra nær og fjern. Er køen for lang, er der også masser af andre lækre alternativer at gå ombord i.

Idylliske omgivelser
Restaurant 56 grader
Man kan næsten ikke undgå at føle sig sommerforelsket på Restaurant 56 grader på Holmen. Her er byens mest idylliske udeservering, hvor kanaler, husbåde, grønne omgivelser og det historiske krudthus danner ramme om et dansk/nordisk gourmetkøkken. Herlige retter på sæsonens råvarer, innovativt smørrebrød og skønne vine, sol hele dagen og anbefalinger fra både Guide Michelin og Trip Advisor.
Tekst af Lise Hannibal