Hamburger New York hero

De bedste hamburgerstederna i New York

En amerikansk klassiker du ikke vil gå glipp av.

Foto: Unsplash
March 2023
Når du er i New York, må du sørge for å smake byens spesialitet, nemlig en god burger. Men det kan være vanskelig å finne frem i jungelen av restauranter som alle sier de serverer den beste. Med disse klassikerne kan det ikke bli feil.

På McDonald’s har de følgende motto om køer: «Two deep is too deep». Med andre ord, står det mer enn to i kø, er det for mange, og da må man jobbe fortere. Dette mottoet finner man ikke på de mest populære burgerstedene i New York. Her hender det at folk står i kø i flere timer. Klart vi blir nysgjerrige på hvor gode nettopp burgerne på de stedene er.  

Burger Joint
Foto: Unsplash

Den perfekte hamburgerrestauranten

Burger Joint

Kartmarkør
119 W 56th Street
New York
Vis på kart

Den mest omtalte Burger Joint-restauranten ligger i det fasjonable hotellet Le Parker Meridien i Midtown. Bak tunge, røde forheng ligger det en liten hamburgerrestaurant som selger guddommelige hamburgere. Enkle, men saftige og smakfulle. Hvis du synes det er vanskelig å finne frem, kan du sikte deg inn mot den urimelig lange køen som snor seg ut fra restauranten. Vil du prøve Burger Joints burgere uten å måtte stå i kø? Da kan du prøve det andre utsalget deres! De har nemlig en annen restaurant i The Village, på West 8th Street. Her er man ofte nesten helt alene, og du kan enkelt få en hel bås for deg selv, der du kan nyte burgeren.

Shake Shack
Foto: Unsplash

Har satt standarden

Shake Shack

Kartmarkør
23rd Street and Madison Avenue
New York
Vis på kart

Mange mener at Shake Shack har satt standarden for hvordan burgere skal smake. Når du har smakt en Shake Shack-burger med tilhørende pommes frites og deilig milkshake som er laget fra bunnen av, blir livet aldri helt det samme. I dag finner du Shake Schack på et titalls forskjellige steder i New York (samt i andre byer i USA og Europa), men den beste er originalen i Madison Square Park, som nylig ble gjenåpnet etter omfattende renovasjon og ombygging. Etter en drøy time i kø, kan du nye burgeren i Shake Shacks servering i parken.

Umami Burger
Foto: Umami Burger

Fokus på den femte smaken

Umami Burger

Kartmarkør
450 W 33rd Street
New York
Vis på kart

Umami Burger er en hamburgerkjede som finnes over hele USA. I motsetning til andre burgersteder har Umami Burger bordservering og skjenkeløyve. Som navnet antyder, fokuserer ingrediensene på den femte smakssansen, umami. Prøv også de friterte løkringene og sylteagurken.

5 Napkin Burger
Foto: Unsplash

Delicious brunch

5 Napkin Burger

Kartmarkør
630 9th Ave
New York
Vis på kart

5 Napkin Burger har to restauranter på Manhattan og er ingen rendyrket hamburgerrestaurant. De har også annen mat på menyen og er blant annet kjent for sine gode brunsjer. Når det gjelder burgere, har de noe for enhver smak, med alt fra klassisk cheeseburger til Italian Turkey og Lamb Kofta. Eller hva med en Ahi Tuna?

JG Melon
Foto: Unsplash

Burgere siden 1972

JG Melon

Kartmarkør
1291 3rd Ave
New York
Vis på kart

JG Melons hamburgere er så klassiske at det er det sjefredaktøren i det kule matmagasinet Bon Appetit tenker på når han tenker på hamburgere. Siden 1972 har denne Upper West Side-restauranten servert saftige burgere og bloody marys til sine mange stamgjester. Kun kontanter, ingen reservasjoner og kleskode "preppy".

Tekst av Emma Brink